
CA是生物體內常見的有機酸,是重要的食品風味物質。此外,CA是三羧酸循環步反應的產物。本試劑盒提供了一種簡單易用的方法,用于測量各種生物樣本中CA含量。原理是酸性條件下,檸檬酸還原Cr6+生成Cr3+,在545nm處有特征吸收峰;通過測定545nm吸光值的增加,即可計算出樣品中檸檬酸含量。



酶標儀或可見光分光光度計(能測545nm處的吸光度)
水浴鍋、制冰機、低溫離心機
96孔板或微量玻璃比色皿、可調節式移液槍及槍頭
去離子水
勻漿器(如果是組織樣本)
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可能原因 解決措施是
1,試劑反應不充分 確保孵育時間并按推薦溫度孵育
2,試劑體積添加不足 檢查移液器并嚴格按照操作步驟操作
3,稀釋不正確 檢查試劑稀釋步驟
4,酶結合物失活 混合酶結合物和底物,通過顯色反應檢查
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